Foie Fin de Canard - "ungestopfte" Entenleberpastete mit Armagnac 200 g

Cremige Entenleberpastete mit feinem Armagnac veredelt.
Traditionelle Rezeptur aus Südwestfrankreich. Hergestellt mit ausgewählten Zutaten.
Französischer Genuss mit Herkunft.

Zutaten: Magere Entenleber (40 %), mageres Entenfett, Wasser, Sahne, Armagnac (Sulfite) (1,7 %), Salz, Milcheiweiß, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1789 kJ/434 kcal; Fett 43,6 g – davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g; Kohlenhydrate 3,0 g – davon Zucker 0,6 g; Eiweiß 10,1 g; Salz 1,25 g.

Bildmaterial: Chez André