Foodies Bolognese "Il Romagnolo" mit Kalbfleisch 400 g

Eine edle Variante mit Kalbfleisch, Pancetta und Rotwein. 

Portionen pro Dose: 2 / Empfohlene Pastamenge 200 g - 250 g.

Zutaten: 42 % Tomaten, 25 % Kalbfleisch (fein zerkleinert, angebraten), Zwiebeln, Sahne, 5 % gewürzter Schweinespeck (Schweinebauch, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Fenchel, Rosmarin, Salbei, Lorbeerblätter, Knoblauch), Staudensellerie, Karotten, 3 % Wein (enthält Sulfite), 2 % Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Meersalz, Stärke, Sonnenblumenöl, Schwarzer Pfeffer.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 429 kJ/103 kcal; Fett 6,1 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g; Kohlenhydrate 2,3 g – davon Zucker 2,3 g; Eiweiß 8,3 g; Salz 0,85 g.

Bildmaterial: Chez André