Pfälzer Eisbein 200 g

Pfälzer Eisbein im eigenen Saft.

Zutaten: 75 % Eisbeinfleisch vom Schwein in Stücken, Trinkwasser, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Kümmel, Stabilisator: Diphosphat, Knoblauch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 547 kJ/130 kcal; Fett 5,4 g – davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g; Kohlenhydrate 0,7 g – davon Zucker 0,2 g; Eiweiß 19,7 g; Salz 1,5 g.

Bildmaterial: Chez André