{"product_id":"troki-herbsttrompeten-20-g","title":"Troki Herbsttrompeten getrocknet 20 g","description":"\u003cp\u003eHerbsttrompeten feine Edelpilze. Herbsttrompeten entfalten ihr volles Aroma in Saucen, Suppen, Risotto und gebraten als Beilage auch im Salat. Sie lassen sich mit vielerlei Gemüse kombinieren und sind ein leckerer Gaumenschmaus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Zutat für Pilzgerichte für 2-4 Portionen. 20 g entsprechen ca. 500 g frischen Herbsttrompeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDie Pilze 5-10 Minuten in etwas warmen Wasser oder Brühe einweichen oder kurz kochen und 5 Minuten ziehen lassen. Wenn die Pilze weich sind mit Öl oder Butter anbraten. Das Einweichwasser enthält das wunderbare Pilzaroma und kann generell genutzt werden um Soßen oder Suppen zu verfeinern. Unsere Empfehlung: Herbsttrompeten Creme Sauce schmeckt zu Nudeln, Kartoffeln und Reis. Öl oder Butter mit Salz und Pfeffer erwärmen, die eingeweichten Pilze (10 g) mit einer zerkleinerten Zwiebel oder Knoblauch dazu geben, kurz anbraten, mit 100 ml Wein oder Wasser (Säfte sind auch möglich z.B. Pfirsich- oder Orangensaft) ablöschen und 3-4 TL Creme Fraiche hinzufügen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Herbsttrompeten aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung. Herkunft: Balkan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca name=\"OLE_LINK1\"\u003e\u003c\/a\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1071 kJ\/256 kcal; Fett 9,6 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g; Kohlenhydrate 17,2 g – davon Zucker 1,2 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,02 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bookmark: OLE_LINK1;\"\u003eBildmaterial: Chez André\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chez André - Gaumenkitzel Mannheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58451283378557,"sku":null,"price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3544\/8189\/files\/Herbsttrompeten-Freisteller.png?v=1785333310","url":"https:\/\/chez-andre-gaumenkitzel-mannheim.myshopify.com\/products\/troki-herbsttrompeten-20-g","provider":"Chez André - Gaumenkitzel Mannheim","version":"1.0","type":"link"}