von Heike Gurken süß-sauer 300 g

Gurken süß-sauer, vegan. Inhalt: 300 g, Abtropfgewicht: 170 g.

Zutaten: 56 % Gurken*, Essig, Wasser, Zucker, Zimt, Nelke, Zitrone. *Aus eigenem Anbau.

Nach überliefertem Rezept werden die von Hand geernteten Freilandgurken süß-sauer eingelegt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 154 kJ/37 kcal; Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 8,9 g – davon Zucker 8,9 g; Eiweiß 0,3 g; Salz 0,1 g.

Bildmaterial: von Heike