von Heike Pfälzer Antipasti Auberginen 280 g

Gegrillte Auberginen mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl.

Zutaten: 60 % Auberginen*, 36 % Olivenöl, Knoblauch, Balsamicoessig, Salz, Kräuter*. *Aus eigenem Anbau. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1080 kJ/257 kcal; Fett 27 g – davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g; Kohlenhydrate 2,9 g – davon Zucker 1,6 g; Eiweiß 0,8 g; Salz 1,0 g.

Bildmaterial: von Heike