Foie Fin d'Oie - "ungestopfte" Gänseleberpastete mit Portwein 200 g

Zarte Gänseleberpastete mit feiner Portwein-Note. Traditionelle Rezeptur aus Südwestfrankreich. Hergestellt mit ausgewählten Zutaten. Französischer Genuss mit Herkunft.

Zutaten: Magere Gänseleber (40 %), mageres Gänsefett, Wasser, Sahne, Portwein (Sulfite) (1,7 %), Salz, Milcheiweiß, Zucker, Pfeffer, Geflügelbrühe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1799 kJ/436 kcal; Fett 42,7 g – davon gesättigte Fettsäuren 12,1 g; Kohlenhydrate 3,6 g – davon Zucker 1,8 g; Eiweiß 9,3 g; Salz 1,3 g.

Bildmaterial: Chez André