Französische Steinpilzcreme mit Trüffel 90 g

Genießen Sie diese köstliche Steinpilzcreme mit Sommertrüffel als Aperitif mit raffiniertem Geschmack. Am besten gekühlt auf geröstetem Brot servieren.

Zutaten: flüssige H-Sahne (Milch) 30 % Fettgehalt (Sahne, Stabilisator E407) 88,3 %, Steinpilze 8,8 %, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1,8 %, Salz 0,4 %, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,4 %, Pfeffer 0,2 %, Verdickungsmittel: Xanthan E-415 0,2 %.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1252,9 kJ/303,4 kcal; Fett 29,3 g – davon gesättigte Fettsäuren 18,2 g; Kohlenhydrate 5,0 g – davon Zucker 3,4 g; Eiweiß 4,8 g; Salz 0,4 g.

Bildmaterial: Chez André