Georges Bruck Foie Gras de Canard Entier - Entenleber Pâté - zum Braten geeignet

Foie Gras de Canard Entier - Entenleber Pâté. Aus 100 % Entenleber Stücken aus 1 Leber. Handgefertigt. Vorgegart und zum Braten geeignet. Halbkonserve - Versand nur von November bis März. 

Eine sehr gute Alternative zur rohen Entenleber. Quer in Scheiben schneiden und kurz bei hoher Temperatur braten.

Zutaten: Entenleber, Speisesalz, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1864 kJ/448 kcal; Fett 45,4 g – davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g; Kohlenhydrate 2,3 g – davon Zucker 2,2 g; Eiweiß 7,5 g; Salz 1,38 g.

Bildmaterial: Chez André