Mannheimer Stadthonig

Der Mannheimer Stadthonig wird von Bienen in den verschiendenen Stadtteilen Mannheims gesammelt.  Schwerpunkte sind dabei Neckarau und Rheinau.

Die große Vielfalt der Stadt bietet den Bienen einen idealen Lebensraum, den sie durch monokulturelle Felderwirtschaft in vielen ländlichen Gebieten so nicht mehr finden. Auch die Belastung durch Insektizide und andere Pflanzenschutzmittel ist in den meisten Städten viel geringer. 

Produziert wird ein süßer und aromatischer Blütenhonig.

Bildmaterial: Chez André