Ölmühle Solling Apfel-Balsam Essig 0,25 l

Dieser Bio-Apfel Balsamessig stammt aus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung. Aus heimischen Apfelsorten wird ein aromatisch säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Während ein Teil zu Apfeldicksaft konzentriert wird, wird der andere Teil zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Der Essig wird in kleinen Eichenholzfässern gelagert und reift darin heran. Anschließend wird er mit dem Apfeldicksaft gemischt und erhält dadurch sein abgerundetes, angenehm mildes Aroma. 

Zutaten: Apfelessig, Apfelsaftkonzentrat*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 705 kJ/166 kcal; Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 39 g – davon Zucker 37 g; Eiweiß 0,4 g; Salz 0,01 g.

Bildmaterial: Chez André; Text: Ölmühle Solling GmbH