Troki Japanische Misosuppe mit Hokkaido und Shiitake 70 g

Japanische Miso Suppe mit Hokkaido & Shiitake. Leckere japanische Nudelsuppe mit der traditionellen japanischen Miso Würze, die den typischen vollmundigen Umami Geschmack verleiht. Hokkaido Kürbis, Shiitake Pilze & feine Gewürze geben der Suppe ein charaktervolles Aroma. Aus Süddeutschland stammen die handgemachten Nudeln.

2-4 Portionen – Kochzeit 6-8 Minuten.

Zubereitung: Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen. 800 ml Wasser zum Kochen bringen, Miso Suppe hinzufügen und 6-8 Minuten kochen lassen bis die Nudeln weich sind. Kochen Sie die Peperoni im ganzen mit ergibt es eine milde Schärfe. Wird die Peperoni zerkleinert, ergibt es eine kräftige Schärfe.

Unsere Empfehlung: Je 1 EL Sesam- oder Erdnussöl vor und nach dem Kochvorgang hinzugeben. Mit einem Schuss Zitronensaft abrunden. 

Zutaten: Handgemachte Nudeln* aus Süddeutschland aus Bio-Molino-Grassi-Hartweizengries* & Wasser, Hokkaido* (14,3 %), Shiitake* (11,4 %), Lauch*, Miso* (Soja*, Gerste*, Naturreis*, Meersalz, Wasser, Koji Ferment, Wakame, Kombu) (6 %), Lauch, Steinsalz, Ingwer*, Lemongras*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Peperoni*. *Kontrolliert biologische Erzeugung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 921 kJ/219 kcal; Fett 0,8 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g; Kohlenhydrate 37 g – davon Zucker 0,6 g; Eiweiß 10,7 g; Salz 2,1 g.

Bildmaterial: Chez André