von Heike Pfälzer Latwerge 280 g

Ein Stück Pfälzer Tradition im Glas: Aus aromatischen Pfälzer Zwetschgen schonend eingekocht, entsteht ein besonders intensiver Fruchtaufstrich mit der typisch dunklen Farbe und dem vollmundigen Geschmack, wie man ihn von früher kennt. Feine Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis verleihen der Latwerge ihre unverwechselbare würzige Note.

Für jedes Glas der Pfälzer Latwerge werden rund 800 g sonnengereifte, von Hand entkernte Pfälzer Zwetschgen verarbeitet. Durch das langsame und lange Einkochen konzentriert sich das volle Fruchtaroma und sorgt für einen außergewöhnlich intensiven Geschmack.

Früher gehörte Latwerge in vielen Pfälzer Haushalten selbstverständlich zur Vorratskammer – heute bewahrt Heike diese Tradition und bringt den ursprünglichen Geschmack vergangener Zeiten zurück auf den Frühstückstisch. Ob auf frischem Bauernbrot, Hefezopf oder zu Dampfnudeln – die Pfälzer Latwerge ist ein echter Klassiker.

Zutaten: 89 % Zwetschgen, Zucker, Apfelessig, Gewürze.

Hergestellt aus 800 g handentkernten Pfälzer Zwetschgen.

Kann produktionsbedingt Obststeinreste enthalten. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 774 kJ/183 kcal; Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 45 g – davon Zucker 36 g; Eiweiß 0,7 g; Salz 0 g.

Bildmaterial: von Heike