Verdoli Natives Olivenöl Extra von Sizilien

Verdolì ist das Ergebnis einer Mischung aus Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla-Oliven. Dieses Olivenöl vermittelt fesselnde und klare Düfte, gekennzeichnet durch Anklänge reifer Früchte, Noten von Tomatenblättern und wilden Kräutern. Am Gaumen hat es eine gute Samtigkeit, mit einer Vorherrschaft von Süßem über Bitterem und einem zarten, würzigen Abgang; Die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen kehren im Abgang mit klaren Noten von Tomate zurück.

Olivensorten: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola

Die Oliven werden in der ersten Oktoberhälfte per Hand  geerntet. Sie werden dann innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte gepresst. Kalte Extraktion.

Herkunft: Sizilien

Zutaten: 100 % Natives Olivenöl Extra der Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3389 kJ/824 kcal; Fett 92 g – davon gesättigte Fettsäuren 13 g; Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g.

Bildmaterial: Chez André